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AmuLeT | 16th Mar 2017 | Every Woman, Violet Sauce

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今 日 同 小 寶 食 飯,揀 個 中 間 位 去 咗 旺 角 新 開 嘅 焱 手 工 涮 涮 鍋

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有 個 好 抵 食 嘅 套 餐,每 位 $268 就 包 晒 所 有 嘢,仲 要 好 豐 富 添
前 菜 有 柚 子 沙 律 同 鮑 撈 起 手 撕 雞

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飲 品 係 山 渣 紫 貝 天 葵,健 康 又 好 味

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鍋 底 揀 咗 招 牌 嘅 養 生 人 蔘 藥 膳 鍋 同 青 花 麻 辣 鍋
我 食 辣 小 寶 唔 食 辣,鴛 鴦 湯 底 就 啱 晒
湯 底 仲 有 個 火 焰 清 酒 煮 蜆 螺,鍋 底 一 上 就 著 晒 火,果 然 夠「 焱 」羨

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手 切 頂 級 安 格 斯 牛 頸 脊,一 開 始 落 單 冇 睇 清 楚,加 $20 有 封 門 柳,嗚 ...
不 過 牛 頸 脊 都 唔 錯 嘅

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時 令 海 鮮 拼 盆 ─ 五 款 海 鮮 會 按 當 日 時 令,次 次 唔 同 都 幾 有 驚 喜
今 日 有 鮮 海 蝦、龍 躉 片、蟶 子 皇、魷 魚,整 體 都 好 新 鮮,又 有 蝦 又 有 魚 真 係 好 豐 富

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手 工 火 鍋 拼 盆 ─ 太 極 蟹 子 海 鮮 軍 艦
鮮 蝦 雪 條 棒、牛 肝 菌 黑 松 露 餃 子、手 打 安 格 斯 香 辣 牛 丸、三 層 樓 墨 魚 磚
平 時 唔 係 好 鍾 意 食 丸 類,不 過 呢 度 真 係 有 驚 喜
而 且 每 樣 味 道 都 唔 錯,墨 魚 磚 爽 爽 哋 又 好 香 墨 魚 味
太 極 蟹 子 海 鮮 軍 艦 有 豆 卜 做 底,面 頭 有 墨 魚 滑 同 蝦 滑,食 落 有 層 次 https://farm4.staticflickr.com/3946/15523812696_ca4dcaf41e_o.gif
雪 條 造 型 嘅 鮮 蝦 雪 條 棒 可 愛 又 好 食,蝦 肉 加 埋 蟹 籽 口 感 好 豐 富 呢
各 樣 嘢 都 唔 錯,同 朋 友 談 天 說 地 又 渡 過 愉 快 嘅 一 晚